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夏季吃什么具有滋阴去火的作用,夏季烦躁不安,而且食欲不振,经常会出现不想吃饭,肝火旺盛的情况出现,不妨吃点绿豆,因为绿豆含有的维生素和微量元素是比较丰富的,可以有去火去暑的作用,和苦瓜一起吃,具有降三高的作用,来看看这道苦瓜绿豆汤的做法。 营养价值: 蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、磷、钠、钙、镁、铁 适宜人群: 一般人群皆可食用 禁忌人群: 脾胃虚寒者 苦瓜绿豆所需材料 苦瓜绿豆汤的做法 1、首先将绿豆洗净,随后将之放入清水中进行浸泡一个小时。 2、将苦瓜洗净,切块备用。 3、陈皮洗净。 4、这时锅里放入适当的水,随后将陈皮放入,大火煮沸以后,将苦瓜和绿豆放入,还是用大火煮。 5、等煮沸之后转小火煲两个小时,等绿豆开花了,就可以加入冰糖了。等融化了就可以吃了。 苦瓜绿豆汤的功效与作用 苦瓜绿豆汤可以降三高、利二便、保护肝脏等等的功效。苦瓜的维生素很丰富,它可以清热祛暑,在夏季经常被人们搬上饭桌上,并且还能很好的解毒,对于血压还有一定的预防作用,有三高的人可以适当的食用。绿豆清热解毒的功效也是非常显著的。对于心脏的保护也是很重要的。苦瓜和绿豆都是属于凉性的食物,所以上火的话,就可以适当的食用。肠胃不好的人少吃点,这款食谱很适合减肥和三高人群。 苦瓜绿豆汤是一道具有滋阴润燥作用的养生食谱,它的营养物质比较多,可以补充维生素和微量元素,对于促进食欲有好处,特别是对于经常上火的人群来说是不错的选择,还能有降三高的作用,适合夏季食用,大家可以利用起来。 |