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银耳是一种大众的食材,它的营养物质超乎很多食材,它含有的胶原蛋白比较多,对于美容养颜护肤来说起到了很好的作用,银耳和豆腐可以一起搭配食用,对于补充蛋白质,生津来说有好处,来看看这道银耳豆腐汤的制作。 营养价值: 蛋白质、维生素B、D、脂肪、胶质、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、钠 适宜人群: 一般人群皆可食用 禁忌人群: 消化不良者、嘌呤代谢失常的通风病人、血尿酸浓度高者应少食豆腐 银耳豆腐汤所需材料 银耳50克、豆腐250克、植物油适量、盐适量、味精适量 银耳豆腐汤的做法 1、首先将银耳放入温水中进行泡软,等完全泡开之后,再用清水清洗,随后用手撕碎,备用。 2、将豆腐清洗干净,切块备用。 3、这时就可以热锅了,倒入适量的油,等油热了,将银耳和豆腐倒入锅中,动作慢点的翻炒。 4、翻炒一会儿之后,倒入适量的清水,大火煮沸之后,改小火炖,等汤汁浓稠了,将食盐、味精倒入,进行搅拌均匀就可以吃了。 银耳豆腐汤的功效与作用 银耳豆腐汤这道汤给人体带来的好处:生津止渴、美容养颜、健脾开胃等等的作用。银耳经常被女性们所食用,主要是它滋阴润燥,美容养颜,对于女性的体质来说,是非常有效的。而且还能提高人的食欲。豆腐中的蛋白质含量很高,所含的植物纤维也很多,对于清洁肠胃有着很大的功效。这两样食材结合在一起,很适合在夏季食用,属于健脾胃的食谱类型,很好的补血补气,还能清热润燥。 这道银耳豆腐汤好消化好吸收,适合肠胃不好的人群食用,还能有滋阴润燥的作用,对于提高体质美容护肤来说有一定的调理的作用,日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃,可以让你越吃越美丽。 |