银耳粥——清热去火增强免疫力.膳食营养

银耳大家都爱吃，小编觉得女性就应该多吃一些银耳，因为银耳的营养物质多，可以起到补虚劳美容养颜的作用，银耳可以煮粥食用，对于清热解毒去火有好处，来看看这道银耳粥的做法，可以有滋养肌肤的作用，来看看这道食谱的做法。

营养价值:

膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、铁、钾、磷、钙、镁、锌、硒、钠

适宜人群:

适宜阴虚火旺、免疫力低下、体质虚弱、大便秘结者食用

银耳粥

所需材料

银耳5克、大米50克、冰糖适量

银耳粥的做法

1、首先将银耳用温水进行浸泡，等泡发好之后，就将它的杂质全部去除，随后洗净备用。

2、将大米洗净，随后放入清水中进行浸泡，差不多20分钟左右。

3、时将银耳、大米放入锅中，并放入适量的清水，大火煮沸，随后转文火炖，差不多半个小时。

4、等银耳变得浓稠了，就将冰糖放入，进行均匀的搅拌，最后就可以吃了。

银耳粥的功效与作用

银耳粥很清淡，它可以清热去火、增强免疫力、减肥等等的作用。银耳中的膳食纤维很丰富，从而加速了胃肠的蠕动，预防便秘，也促使了脂肪的吸收减少，从而达到减肥的效果。并且银耳中的氨基酸很丰富，可以很好的增强免疫力，它所含的营养物质可以增强肝脏解毒的功能，从而可以延长人的寿命，身体不好的人，可以适当的食用。它可以滋阴润燥，并且还能促进消化和吸收。好处多多。

银耳煮粥的话，更好的消化和吸收，而且也可以有滋阴的作用，对于调理体质来说有一定的好处，对于促进新陈代谢来说有好处，还能起到润肠通便的作用，补充丰富的纤维素和矿物质，还能有提高免疫力的功效，可以经常吃。