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猪肉是一种非常常见的食材,相信我们大家日常生活中都是吃过猪肉的,当然,猪肉的食用方法是非常多的,比如白菜鲤鱼猪肉汤就是非常不错的选择,但是许多的朋友们对于白菜鲤鱼猪肉汤的做法不是非常的了解,下面我们就来为大家介绍白菜鲤鱼猪肉汤的做法。 白菜鲤鱼猪肉汤 白菜鲤鱼猪肉汤的做法 1、首先将白菜洗干净,随后用刀切块备用。 2、在购买鲤鱼的时候,将之宰杀干净,随后清洗干净,用刀在鱼身划上几刀,以便入味。 3、将猪肉的血水洗净,随后切片备用。 4、这时就可以热锅了,等油温到了,将生姜放入,煸香,将鲤鱼、猪肉下入,并放入适量的清水,大火煮沸。随之将浮沫撇去。 5、这时就可以将白菜叶放入锅中了,火候改小火煲,差不多需要二十分钟左右。之后就可以开始调味了,放入适量的食盐、味精,在等一会儿就可以吃了。 白菜鲤鱼猪肉汤的功效与作用 白菜鲤鱼猪肉汤它可以润肠排毒、健脑益智、滋阴润燥等等的功效。白菜本身的维生素、纤维素等等的营养元素含量很高,从而加速了肠胃蠕动速度,促进排便。从而有排毒的作用,并且还有防癌抗癌的作用。鲤鱼中的蛋白质、钙物质很丰富,促进骨骼的成长,特别适合处于生长期的孩子们,并且产后的妈妈们也是可以食用的,可以催乳,猪肉中的能量很大,可以及时的提供能量,适合体虚的人。若是在生活中,大家适量的食用,对身体的好处还是很大的。尤其是针对肠胃。 通过我们上面的这些介绍,相信我们大家也是了解了白菜鲤鱼猪肉汤的做法了,所以以后生活中闲暇的时候,大家经常自己做着食用一些白菜鲤鱼猪肉汤就是非常不错的选择,更是可以起到非常好的健脑益智和促进肠胃健康的作用的,还可以促进我们人体的排毒功能。 |