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相信大家在生活中都是吃过嫩南瓜鸡蛋饼,这也是我们生活中非常受欢迎的一种做法,嫩南瓜鸡蛋饼的做法是比较的简单,而且吃起来口感也是非常的独特,下面我们大家就是一起来看看嫩南瓜鸡蛋饼的做法吧。 嫩南瓜鸡蛋饼 材料:鸡蛋三个,嫩南瓜四分之一个,小葱四根,面粉适量,盐、油适量,鸡精适量 1、首先将小葱洗净,随后切成小段,备用。 2、随后将南瓜的外皮去除,它的瓜瓤也要去除,随后洗净切成小丁,备用。 3、这时将鸡蛋打入容器。 4、这时将面粉、盐、鸡精放入一个容器内,随后搅拌均匀。 5、这时热锅,等油热了,随后将搅拌好的材料倒入锅中,一定要用中火煎炸,时刻关注着。 6、等两面的颜色都变成金黄了,就可以吃了。 嫩南瓜鸡蛋饼的功效 嫩南瓜鸡蛋饼这道菜的做法很简单,而且还很美味,对身体还有一定的帮助,它可以防治糖尿病、保护肠胃等等的功效。因为南瓜中有丰富的钴,它是是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,经常食用的话,可以有效的预防糖尿病。而且它所含的粗纤维可以促进肠胃的消化,从而提高食欲。鸡蛋中的蛋白质,很适合人体的所需,并且它还包含了多种氨基酸,对于促进我们神经系统的功能是有很大作用,面粉中有丰富的维他命B1、B2、B6、钙、等微量元素,对人体很有益处。这道食谱保护我们的肠胃,所以消化功能不好的人,可以适当的食用。 我们在家里面做一些嫩南瓜鸡蛋饼,是可以作为主食食用,这样我们也是不会因为一直米饭面条儿感到腻了,而且制作起来也是比较的简单,所以大家一定是不要错过了。经常的做给家里人或者是朋友吃一吃,非常的美味营养。 |