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陈嘉谟(1486年-1570年),字廷采,号月朋子,今安徽祁门县二都(西乡石墅)人,有文献记载称其曾任明朝御医。
陈嘉谟年少时天性聪颖,攻读儒学,且博学多才,在诗、词、赋和书法等方面均有建树,后因体弱多病,遂钻研医药学知识,并终以医药造谐深厚且颇有建树而著称于世。
陈嘉谟由儒入医,尤其喜好金元四大家的医学著作及其学术思想,受李杲和朱丹溪思想的影响最大。其毕生精研医学,以医鸣世,虽几度乔迁,总为从游者甚众。其善于通过临证实践,悉心进行经验总结,他认为《大观本草》“意重寡要”,明代著名医家王纶的《本草集要》“词简不赅”,而明代嘉靖年间四大名医之一、新安祁门人汪机的《本草会编》对本草的记述虽力求详细,但“杂采诸家而迄无的取之论,均未足以语完书也”。因此,他对前人之本草著述进行整理,结合自己心得和经验加以补充,于明代嘉靖三十八年(1559年)开始撰写,历经了七年时间并且五易其稿,于嘉靖四十四年(1565年)在其八十岁高龄时撰写成书,名《本草蒙筌》。《本草蒙筌》是陈嘉谟用来教授弟子的本草讲稿,意为童蒙作也。筌者,取鱼具也,渔人得鱼由于筌。正如他在“自序”中写道:“予少业举子,寻以体弱多病,遂留意轩岐之术于凡三代以下诸名家,有裨卫生者,罔不遍阅精择之”,陈嘉谟特别重视本草学,说“不读《本草》,无以发《素》、《难》治病之玄机,是故《本草》也者,方药之根柢,医学之指南也”。
《本草蒙筌》共十二卷,又名《撮要便览本草蒙筌》,是
《本草蒙筌》还对后代中药炮制的发展产生了较大影响,书中明确论述了对加入辅料炮制药物所起的作用,在介绍了历代名家经验的同时,遵古而不泥,提出了自己的独创与见解。更为可贵的是陈嘉谟第一次在理论上提出了中药的炮制原则及“火候”是中药炮制领域中核心的基础理论之一,首倡“紧火”的运用。他认为中药炮制是否得法,直接影响中药的临床疗效,故提出:“凡药制造贵在适中,不及则功效难求,太过则气味反失”。这些都是中药炮制方法分类的开始。
《本草蒙筌》由歙人许国作序,王肯堂校刊,于嘉靖四十四年(1565年)及万历元年(1573年)相继刊行,首刊比