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通过查阅资料和咨询相关人士,我们找到了以下考察方法。
1. 查阅商务部特许经营备案
当我们看中一个品牌想要加盟的时候,第1步,也是*不费事儿的一步就是去商业特许经营网查查这个品牌的资质。
如果一个加盟品牌能拿到备案,就代表它是经过官方机构审查过的品牌,有*基础的实力保证,*起码能保证你不被骗。
当然,大部分艾业品牌是没有备案在册的,这其中也不乏优质的品牌商。比如成立于1972年的东森自然艾集团确实是非常优秀的艾灸品牌,但可能由于某种原因并没有在商务部加盟管理备案;巨邦也因为始终致力于产品加盟,未开放品牌加盟,所以在商业特许经营网上也查不到信息。
除了这些耳熟能详的、有一定历史的品牌,对于大部分没有备案的品牌,我们还要多留几个心眼。
2. 考察非品牌指定的加盟店
很多品牌都会给加盟者看一些门店生意火爆的照片,并邀请你实地走访,以此显示品牌实力,消除加盟者顾虑。
实际上,品牌方指定的那些门店基本上都存在猫腻。这些生意火爆的门店都是品牌自己培养的样板间,就连络绎不绝的顾客都有可能是雇来的,只是为了吸引你,套路你!
所以,当我们要去考察一个品牌的门店时,一定要选择在总部不知情的情况下考察其非指定的门店,至少三家。单独的门店不足以代表一个品牌,三个门店在不同的三天所反映出来的真实的客流量再和艾团大众点评上的平均客单价统计到一起,基本上能测算出每家店单日的流水。
千万不要嫌麻烦,只有认认真真的蹲点下来,或者直接进去和门店的老板聊一聊,才能拨开品牌营造的暴富艾梦,以后你的门店赚不赚钱,基本上也就确定下来了。
3. 到选址的地方做顾客调研
加盟一个品牌重要的就是要借助其品牌的影响力、天然的广告为自己的门店引流。一家门店落地的早期,比拼的不是产品、不是服务也不是技术,而是谁的品牌知名度高谁就更有竞争力。
当你加盟麦当劳的第1天,就会有顾客来到店里点他熟悉的产品,而如果加盟了一家市场知名度还没有打开的品牌,想要短期内积累起客流,建立起消费者的信任就要困难得多。
所以,去到你选址的周边,未来的门店想要覆盖到的区域内,比如2~3公里的范围内,找一些潜在的消费者询问是否听说过这个品牌?对这个品牌的认知如何?是否会去消费这个品牌等等,对未来门店开业后的流量进行预估,从而调整选址或者更换加盟品牌。