金牌艾灸馆店长你的主要工作是什么？.艾灸养生馆运营管理

一个优秀的艾灸馆店长不仅仅是一个头衔，她必须具有高效的日常服务能力，最大限度的让顾客满意，有实现预定销售计划和利润的能力。那到底艾灸馆店长需要做好哪些工作，才是名副其实的金牌店长？

1、对员工的管理

对职工出勤率和出勤时间的安排。控制职工人数是提高盈利水平的重要环节。这就要求艾灸馆店长：

（1）合理经济地配置好各作业部门工作人员，使岗位出勤人员的工作性质与顾客流量相配合，达到岗位效率化，并严格考核职工的出勤情况。

（2）管理重点还体现在职工对顾客的服务水准的管理和控制上。高的服务水准是门店竞争的优势，店长应时常督促职工保持良好的服饰仪容、对顾客的礼貌用语和友善的应对态度。

2、对顾客的管理

顾客是衣食父母，因此对顾客的有效把握及扩大是门店成长与发展的基本重点。

（1）明确顾客管理的主要内容：

①顾客来自何处。

分析顾客来自在地区的户数、人数、家庭规模结构、收入水平、性别、年龄、消费爱好等市场因素，据此提供顾客满意的商品和服务。

②顾客需要什么。

顾客对服务需要变化的速度在增强，所以应当利用多种途径建立与顾客之间的良好沟通。

（2）建立顾客档案。

3、对商品的管理

（1）商品质量的管理。

艾灸馆店长对商品质量的管理重点是销售包装的商品在货架上陈列期间的质量变化和保质期的控制，收货、验货的质量把关和搬运方法与陈列方法的正确操作，及商品质量的统计资料，并将这些及时上报到总部的采购部。

（2）缺货的管理。

缺货是营业最大的敌人。店长要时时刻刻统计商品的缺货率，及时与供应厂商联系，把缺货率降到最低水平。

（3）对商品的损耗管理。

商品损耗管理是门店节流创利的重要环节，店长对商品损耗管理的主要事项是：

①商品标价是否正确;

②销售处理是否得当(如特价卖出，原售价退回);

③商品有效期管理是否得当;

④价格变动是否及时;

⑤商品盘点是否有误;

⑥商品进货量及品项是否合理;

⑦职工是否擅自领取自用品;

⑧收银作业是否因错误引起损耗;

⑨顾客、员工、厂商的偷窃行为引起的损耗。

4、对现金的管理

艾灸馆店长对现金管理的重点就是收银管理。

（1）收银管理。

收银台是现金进出的集中点。对收银员管理可通过控制收银差错率来进行的，一般控制标准是万分之五。

①伪币;

②退货不实;

③收银输入错误;

④亲朋好友结帐少输入;

⑤内外勾结偷逃结款;

⑥少找顾客钱;

⑦直接偷钱。

（2）费用的控制。

门店费用控制的重点：

①店铺租赁费;

②电话费;

③商品短缺损失;

④人工费用的控制，严格控制正式员工的数量，大量使用钟点工以降低人工费用的支出。

5、对信息资料的管理

（1）商品销售日报表。

可分析每个产品项目对利润的贡献，从而有助于确定增加或删除哪些品项。

（2）商品销售排行表。

使门店有能力追踪不同产品销售额的变化，分析产品受欢迎状况，调整广告和促销策略。

（3）促销效果表。

主要反映促销活动中销售额变化率、顾客增加率、来客平均购买额变化率、毛利率变化、促销活动前后的差异比较等。

（4）费用明细表。

该表主要反映各项费用的金额和所占费用总额的比重方面的资料。

（5）盘点记录表。该表主要反映各部门商品存货额和周转率等。

（6）损益表。

（7）顾客意见表。

想成为金牌艾灸馆店长，除了做好以上重点工作，还必须具备以下四大优点，看看你有吗？

1、要求店员要做到的，店长要先做到

以身作则，以己正人是店长最基本的操守。店长只有对自己更严格一些，身先士卒，模范带头，才能让店员佩服你，跟随你。

店长是一个店面的“灵魂”，作为店长一定要在乎自己的一言一行，当你要求店员要做到的，一定要自己首先做到。

只有自己以身作则、以己正人，自己做好了，才能去要求店员，店员也才会听你的。这是店长管理好店员的前提。因为店长的一个小毛病，在店员身上就有可能变成大问题。

2、使自身的能力和职位相匹配

店长应该迅速学习，提升自己，使自身的能力和职位相匹配。管理能力是最为重要的，也是核心因素。

当这些得到提升的时候，店员会觉得你懂的比他多，觉得你比他厉害，尊敬之心也就油然而生。

店长的能力和素质是店面提升业绩的保证，所以店长必须提升自己的经营管理才能。

3、无论遇到任何困难，都要积极面对

对于一家店面来说，面对挑战性的目标，面对激烈的保健品市场竞争，店长的压力是最大的，但作为店长无论遇到任何困难，也不能在店员面前抱怨，因为你的情绪就是全体店员工的情绪。

当店长满腹牢骚时，店员已经有了完不成目标业绩的借口和理由，最关键的是情绪低落，导致服务顾客的水平降低。

店长不是球员而是教练，对一场比赛失利，球员可以把责任踢给其他球员或教练，但作为教练的你，只有对比赛结局负全部责任。所以，作为店长没有退路，唯一的选择是带领自己的团队不断获得更佳的业绩。

4、坚持做对的事情，让店面往最好的方向发展

艾灸馆店长必须具备把握店面方向和大局的能力，不被眼前利益所诱惑。必须具备识别什么是店内最正确的事，找到后并坚持去做。

第一，在长期范围内，保持店内纯收益达到或超过预期目标;

第二，在店面总体成本费用相对低的前提下，保证服务质量和标准不断提升;

第三，提升团队士气，让每位店员都能以百分百的热情投入到店面服务工作中。

你距金牌店长还有多远的距离？以上小编的介绍可以让你知道自己的差距在哪？努力的方向在哪？希望可以帮你快速成长。