艾灸馆管理的“三宝”，可以使门店创造更大效益.艾灸养生馆运营管理

艾灸馆管理：首先是指艾灸馆日常店务方面的微观管理，即细节管理：强调“每一天，每个人，每件事”，做到：事事有人管，人人都管事。

其次是艾灸馆的团队管理、营销管理，从艾灸馆的经营组织、计划、指挥、监督和调节等方面的工作的总称。

对于艾灸馆管理，总会有一些店长询问到底应该如何管理，需要怎么开展工作，如何才可以使门店创造更大效益。下面整理出艾灸馆管理的“三宝”，即陈列、服务、运营，并从其入手进行探讨，以期对大家有所帮助。

一、门店陈列管理

我们知道一个卖场的整体氛围包含：橱窗装饰、货品陈列摆放、光源、色彩搭配、POP等,构成一家店铺好氛围的关键要素。

例如:服装商品本身不会说话，但我们可以利用陈列手法、造型艺术和灯光让让其活起来。

某休闲装品牌，运用动感的休闲模特，跳跃和动感的冲浪板还有鲜艳的服装色彩，构成了一幅年轻人夏季在海边冲浪运动的快乐情景，这种展示生动而有趣地给消费者提供一个身临其境的联想空间。

“好的陈列和差的陈列，对销售额的影响至少在10%以上”，这是众多品牌和商家极度重视产品陈列的原因之一,商品陈列可以引起消费者的购买欲，并促使其采取购买行动。

据统计，店面如能正确运用商品的配置和陈列技术，销售额可以在原有基础上提高10%。但是陈列还要根据天、地、人等各种因素综合考虑，才可达到理想的陈列结果。

商品陈列不仅是一门艺术，更是一门科学。

商品陈列通过视觉与顾客沟通，以商品本身为主匙，利用其形状，色彩，性能，通过艺术造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征，增强商品对顾客的吸引力，加深顾客对商品的了解。

产品陈列的目的就是要抓住消费者的眼、手、心，陈列生动化，增强卖场气氛；规范统一的陈列，给人以专业的感觉；分类陈列，方便消费者寻找；对比陈列，方便消费者体验和感受（抓住手、抓住心）。

门店陈列的要求：

1、针对消费心态进行商品陈列，商品陈列首先必须考虑到如何才能引起消费者的注意，比如：重点商品必须摆放在店铺、专柜的首要位置；明确的主题性商品诉求；展示设计等。

艾灸产品在展示外在美方面表现最突出，其陈列效果也很容易体现。

一套高级护化妆品，如果把它很随意地摆在普通货架上，其高档次就显现不出来，顾客就可能看不上眼。

如果把它“涂抹”在模特身上，用射灯照着，再配以其它的衬托、装饰，其高雅的款式、精细的效果就很清楚地呈现在顾客面前，顾客就很容易为之所动。

2、引起消费者注意外，还要使消费者对此产品产生兴趣，此时陈列须把握：色彩、饰品的运用；焦点塑造，如利用灯光将消费者的眼光集中到焦点商品上；相关产品的运用。

3、产生兴趣后消费者会有购买的欲望，当其欲望产生后“产品品质如何？

”一种追求“保障”的心态接踵而至，因此陈列时还应尽量将以下因素表现出来：品质看得见；受欢迎程度；较同类产品之优势展示出；让顾客产生没买是一种损失的心态。

二、门店服务管理

1、仪容仪表

良好的仪表仪容，会令人产生美好的第一印象，从而对公司产生积极的宣传作用，同时还可能弥补某些服务设施方面的不足;

反之，不好的仪表仪容往往会令人生厌，即使有热情的服务和一流的设施也不一定能给客人留下好的印象。因此，注重仪表仪容美是酒店员工的一项基本素质。

为了向客人提供优质服务，使客人满意，员工除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外，还要讲究礼节礼貌，注意仪表仪容。

门店员工整洁的仪容仪表是为顾客提供服务的前提条件，没有顾客会排斥一位仪容整洁、着装干净的员工为自己服务，相反地，没有顾客会喜欢一位邋遢的员工为自己服务。

所以，门店员工应保持端庄、大方的发型，洁净、清爽的面部，统一、干净、合体的制服等，使顾客感到赏心悦目。

2、行为规范

规范公司员工行为是为了体现公司的管理水平，这是主要目的，那么为了能够展示出公司的良好形象，员工就要统一的一个标准来做事，为了能达到这样目的，所以要编制员工行为规范，便于照章行事，也便于赏罚。

门店员工良好的行为规范是体现艾灸馆服务形象的重要内容之一，简单的说就是员工应站有站姿，坐有坐姿，行有行姿，文明礼貌。

顾客在购买商品的同时也在注意着员工的行为。所以，如果员工在服务过程中塌腰、耸肩、晃动身体、玩弄东西，甚至满口粗语，那么我们相信，这位被服务的顾客一定会感到不舒服，甚至想马上离开现场。

3、服务礼仪

服务礼仪其实就是在工作中应该遵循的引发顾客好感的准则，包括：仪容仪表、行为举止、待客之道。

门店员工不仅应当有整洁的仪容仪表，规范的行为动作，还应该有良好的待客礼仪。

仪容仪表、行为规范给予顾客的是一种表面感受，而良好的待客礼仪给予顾客的则是更加深刻的服务体验，对顾客的满意程度产生更加重要的影响。

三、门店运营管理

1、信息反馈

信息反馈是指及时发现计划和决策执行中的偏差，并且对组织进行有效地控制和调节，如果对执行中出现的偏差反应迟钝，在造成较大失误之后才发现，这样就会给工作带来损失。

因此，组织必须把管理中的追踪检查、监督和反馈摆在重要地位，严格规定监督反馈制度，定期对各种数据、信息作深入地分析，通过多种渠道，建立快速而灵敏的信息反馈系统。

及时、有效、正确地运用总部和门店的信息，将目标、差距成绩、问题与员工沟通，让门店全体员工了解，就有助于门店整体经济指标的实现，通过沟通可减少门店中各种不利于营运的流言蜚语。

2、成本控制

成本控制，就是指以成本作为控制的手段。

是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为。

通过制定成本总水平指标值、可比产品成本降低率以及成本中心控制成本的责任等，达到对经济活动实施有效控制的目的的一系列管理活动与过程。

各种成本控制是营运中的重点，特别是人事成本，往往占去毛利额相当高比例，另外其他成本控制：水、电、电话、包装成本也是营运中必要的，但是如何有效调节，则是在管理上必须多加考虑的问题。

3、绩效考核

绩效考核是企业管理的一种重要手段，绩效考核的实施让员工有了目标感和危机感。

绩效考核起到了一面镜子的作用，让员工时刻看到自己这段时间的工作效果，绩效考核作为人力资源管理的核心职能之一，是人力资源管理活动的一个重要手段，是员工薪酬分配、职位调整等的重要依据，其结果一定要运用到企业的管理决策中来，真正发挥其决策依据的重要作用，帮助企业做出正确的决策，提高管理水平，提升员工素质，使员工与企业的发展保持同步。

营运的好坏是效益的体现，但效益的体现必须要有考核来落实，改变以职务决定权力，权力决定规章制度及考核规定，营运过程中必须用规章制度及考核规定来考核到每一个人，来反映营运结果的真实性、正确性，做到奖惩一视同仁，升降一视同仁。