“巴山药乡”飘药香.药材知识

“以前家里穷，经常去深山挖药材。虽然也能挣些钱，但常在山里跑，哪能不危险呢。”5月10日，平利县正阳镇让河村68岁的谢子能，站在自家院坝里笑着说。

老谢是村上最早在合作社基地务工的“跑山人”。如今，他把家里75亩地流转给平利县勇胜中药材专业合作社，除了在药材基地务工，还种了10余亩茶、5亩阳荷姜，养了5头猪、20只鸡，过上了安稳的日子。

正阳镇在平利县最南端，地处秦岭南坡、大巴山北麓，适宜的温度、充沛的雨量，造就了正阳镇中药材种类繁多、蕴藏量大、种植优势明显的特征。在这里，全镇60万亩林地生长了200余种可药用植被，其中党参、木香等道地中药材已有110多年的采摘、种植历史。

近年来，正阳镇围绕“壮大药材、突破茶饮、稳定畜牧、做优特色”的产业发展思路，采取“公司（合作社）牵头建基地、政府指导抓面积”的运作模式，扶持发展了平利县勇胜中药材专业合作社、平利县利群中药材种植专业合作社、平利县权威中药材种植农民专业合作社等5家规模以上经营主体，抓基地建设、龙头带动、产品加工等重点环节，初步形成了种植规模化、市场规范化、带贫明显化、药旅融合化的良性发展格局，促进群众增收致富。

现在，全镇已确立6个中药材发展重点村，建起3个千亩以上中药材标准化示范基地，大大丰富了中药材品种资源，有效提高了药材质量与产量。

要做优中药材产业，就要做强药材加工等环节，在延长产业链上做文章。“以前我们正阳中药材市场上出售的药材是原药，一捆一捆卖。现在我们建了工厂进行烘炕、打包等初加工，一袋袋或一箱箱出售。”平利县权威中药材种植农民专业合作社负责人何权说，“我们和广州清平中药材市场直接对接，药材销售渠道稳定。”

从卖原药材到初加工销售，正阳镇中药材加工经历了从小作坊到规范化、农户分散式到合作社集中化的转变。截至2020年底，正阳镇有20亩以上种植面积的农户已超过100户。如今，正阳镇积极发挥党建引领作用，形成“支部+公司（合作社）+基地+农户”的发展模式，由公司（合作社）提供籽种发放、育苗管护、统一收购全程服务，通过流转土地、劳务用工、订单销售等方式保护和调动种植户的积极性，实现了资源整合、规模发展。