陈皮的三大好处 这样吃美味又滋补.药材知识

陈皮也就是橘子皮所制作而成的，是生活中常见的一种中药，当出现消化不良以及恶心呕吐时，可以通过陈皮来进行调理，不妨跟着小编来了解一下陈皮的功效。

吃陈皮的三大好处有哪些？

1、止咳化痰

从中医的角度上来说，陈皮具有止咳化痰的效果，当出现轻度感冒所引起的咳嗽时，可以把陈皮彻底的清洗干净，直接放在杯子里面，使用100℃的水浸泡，止咳化痰效果是非常显著的，如果感觉到味道非常苦的话，可以加入适当的蜂蜜或者冰糖来调味。

2、保护肠胃

当感觉到肠胃不适时可以选择吃一点陈皮，因为里面所含有的挥发油能够对肠胃带来温和性刺激，从而促进了消化液分泌，不仅能够保护胃肠道，同时也可以缓解消化不良。

3、保护心血管

陈皮能够让血管处于收缩状态，具有保护心血管的功效，同时也能够预防动脉硬化的发生，我们直接把陈皮洗干净放在杯子里当茶饮用即可。

陈皮食疗方法有哪些？

1、陈皮瘦肉羹

首先要把陈皮放在水里洗干净剁碎，瘦肉洗干净放在水里焯五分钟捞出来剁碎，把瘦肉放在碗里面放入地瓜粉和陈皮末加入少量的调味腌制30分钟，在锅里面放入水，把瘦肉揉成肉团放在锅里面炖煮，最后放入少量的香菜提味即可。

2、陈皮鲫鱼汤

把陈皮和生姜洗干净切成丝，鲫鱼去除内脏洗干净，陈皮和生姜丝放在鲫鱼肚子里，隔水炖煮即可，最后再放入调料味。

3、陈皮生姜汤

把陈皮彻底的洗干净切成丝，生姜洗干净切成片，然后一起放在锅里面，煮开之后再加入红糖搅拌均匀，就是食疗方法能够为身体提高温度，从而增加了抵御寒冷的能力，另外也能够缓解女性痛经的症状。

4、陈皮粥

把陈皮彻底的清洗干净切成丝放在锅里面，用小火煎煮，最后过滤渣取汁和粳米一起放在锅里面煮成粥，此食疗方法能够缓解食欲不振、恶心呕吐的情况。

温馨提示

在吃陈皮时一定要彻底的清洗干净，防止有大量的农药残留。把新鲜的橘子皮拨下来之后放在盐水里浸泡半个小时，然后使用流动的水来清洗，最后再烘干即可。对于胃酸的人群来说尽量少食用陈皮，不然会加重其症状。