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春食“榆钱”正当时.膳食养生_中医养生
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名。又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串 [详情]
2021-07-05
笋香豆丁.膳食养生_中医养生
说起春笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及人体必需的微量元素及多种维生素,是优良的保健蔬菜。 中医认为,春笋具有清热化痰 [详情]
2021-07-05
茄丁配三椒.膳食养生_中医养生
中医认为:甜彩椒性温,具有补血益气、排毒润肺之功效,对消除疲劳、预防感冒、促进血液循环有一定的食疗作用。茄子性味苦寒,有祛风通络、清热解毒等功效;尤 [详情]
2021-07-05
冬季干果进补栗子首选.膳食养生_中医养生
栗子古代与桃、李、杏、枣并称“五果”,现代更是享有“干果之王”的美誉。其果实肥厚甘美,营养丰富,食时无论生、煮、蒸、炒或用栗粉制成糕点,风味皆佳。中 [详情]
2021-07-05
玉米面蒸饺缓解油腻.膳食养生_中医养生
中医认为:玉米性平味甘,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米磨面后,其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素B1的含量居谷类食物之首 [详情]
2021-07-05
西芹炝荸荠防三高.膳食养生_中医养生
中医认为,芹菜性凉、味甘,具有散热去脂、祛风利湿、降压利尿的作用;荸荠性寒,具有清热解毒、生津润肺等功效。两种蔬菜同烹,菜品清淡;口感爽脆,“三高人 [详情]
2021-07-05
过度食粗粮可影响健康.膳食养生_中医养生
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间 [详情]
2021-07-05
滋阴扶正两款粥.膳食养生_中医养生
结核病是世界流行性传染病,曾经在许多国家中广泛流行过,严重威胁民众健康。 古人将肺结核病称为“肺痨”或“痨病”,认为此病是由一种“痨虫”寄居肺叶中, [详情]
2021-07-05
春韭最宜人.膳食养生_中医养生
“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”乍暖还寒总是韭菜鲜嫩应市之时。韭菜有“春香、秋苦、冬甜”之说,而春韭最佳,并有素菜中的荤菜之美称。自古以来,我国 [详情]
2021-07-05
控重食芸豆.膳食养生_中医养生
春天,随着气候转暖,很多人开始了减肥行动,推荐一道减脂控重的好食材――白芸豆。它营养丰富,含有蛋白质、胡萝卜素及多种微量元素。中医认为,味甘平,具有 [详情]
2021-07-05



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