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我们都知道,中药有着非常好的治病作用,但在我们的严重,中药就是非常苦的,其实不完全是这样。
许多人对中药都有一定的研究,一般都是研究哪一些中药可以治病救人,但是大家知道吗,有一些中药也是可以做菜吃的,并且可以起到更好的养生作用,更加可以实现它的营养价值,是非常好的食用方法,下面我们就来看看哪些中药可以日常食用的吧!
1.薄荷
刚采摘的薄荷清爽可口,是餐桌上的鲜菜,具有清心明目,解毒败火等功效。
除了泡茶以外,还可以用来和豆腐一起烹炒,或和鲫鱼一起煲汤。但是夜间有盗汗,烦躁不安,吹风容易感冒等症状和脾胃虚寒的人要少吃。
2.百合
百合鳞茎色泽洁白、肉质较厚,味微苦,可与南瓜煲汤,或者与肉片烹炒,有镇咳祛痰,滋阴润肺的作用。
3. 茨菇
球茎可食用, 而且营养丰富,可煮食,炒食,口感细腻,绵食,味略甜,与山药相似,具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺的功效。
3.白扁豆
白扁豆气微,味淡,嚼之有豆腥味。可将其捣成泥,做馅心,也可以与红枣,莲心,桂圆肉等熬成羹食用,具有健脾益胃、化湿祛痰、消暑的功效。
以上便是可以日常吃的中药,养生要从平时的点滴做起!