端午之前必喝一碗煮豆水！男人喝了解暑，女人喝了养颜，小儿喝了祛病！.养生保健

  虽说还没到三伏天，但高温天气已然来袭。天气一热，很多人就琢磨着吃点凉爽的东西，雪糕、西瓜、凉茶……嘴巴舒服了，脾胃受伤了。

  其实，想要清热解暑，不妨试试这道老少皆宜的解暑药膳——三豆饮

  三豆饮出自《世医得效方》，可以活血解毒，夏季饮用有祛暑解热的作用。

  取绿豆、红豆、黑豆各20克，生甘草5克，洗净清水浸泡1小时，再熬煮一小时，根据个人口味加入适量冰糖。

  女性喝了养颜
 
  第三届国医大师朱南孙生于1921年，是朱氏妇科第三代传人，其祖父朱南山、父亲朱小南先生均是中国著名的中医妇科学家。

  她尤其推荐更年期女性使用验方“三豆饮”，有利水消肿、补充营养，改善皮肤状况的作用。朱南孙说，女性养生的关键不在于吃多贵的补品、用多贵的保养品，而是要开心。“总是思虑愁闷，疾病就会跟着来，现在乳腺增生甚至乳腺癌比以前多，和年轻人思虑多、压力大有关”。尤其是对于更年期女性来说，焦虑、郁闷的情绪会引发一系列身体变化，如患心血管病、便秘等，这时可多吃豆类和豆制品。

  除了调节情绪，豆类对于改善女性皮肤暗淡、色斑暗沉等问题，也很有帮助。

  小儿喝了祛病

  手足口病是由肠道病毒引起的常见急性发热出疹性传染病，婴幼儿和儿童普遍易感，5岁以下儿童尤为易感。

  三豆饮能活血解毒，防治“天行疹痘”，在古代风靡一时，

  此外，它还可用于因风、热、燥、火等阳邪导致的伤津耗液之燥热等证，比如孩子出疹子引起的发热，手足口病，疱疹性咽峡炎等。

  而夏季暑湿带来的疲乏、倦怠，以及痱子等问题，也可以用三豆饮来解决。

  儿童版的三豆饮用量要更小一些：

  用绿豆、赤小豆、黑豆各12克，生甘草 3克一起洗净后，清水浸泡1小时，放入锅中大火烧开后，转小火5分钟，滤出的第一道汤汁，有清热解暑之功。

  再加水继续大火烧开转小火熬煮1小时，豆子开花后，依据个人口味加入适量冰糖调味，第二道汤汁有解毒消肿之效。

  不过，需要注意的是，因为三豆饮相对有点寒凉，所以2岁以下孩子慎用或少用。

  作为保健饮品时，不建议长期使用，可以隔天一次，连用两周；或者连续使用三天即可。