立秋时节品时令蔬果.养生保健

立秋后，气候常伴“干”“燥”“热”等特征。中医认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪，许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重，所以秋令饮食养生应忌过燥的食物。要注意少吃辛辣等刺激性强的食品，如辣椒等。饮食不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。那么立秋后吃什么蔬果能降“火气”，除秋燥呢？

茄子民谚有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”之说，立秋正是吃茄子的好时候。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气的功效。

南瓜入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形。中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、润燥的功效。

藕常言道“荷莲一身宝，秋藕最补人”。藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。

山药山药中含有的皂苷黏液质有润滑作用，能够滋阴润肺，对肺虚久咳、虚喘有辅助治疗效果。

豆浆《本草纲目》中记载豆浆“利水下气，制诸风热，解诸毒”。豆浆中含有多种维生素，其中的维生素E能促进新陈代谢，保持肌肤滋润，秋季饮用可帮助缓解皮肤干痒、口鼻干燥等问题。

百合清代医家吴仪洛曾指出，久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛，百合之甘敛，甚于五味之酸收也。百合有养阴清热、润肺止咳等功效，可煮粥，煮汤，炒食。

银耳银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，对阴虚火旺、虚热口渴、喉咙干痒等症均有一定疗效。需要注意的是，风寒咳嗽、大便泄泻者不宜常吃银耳。

梨中医认为，生梨性寒味甘，有清心润肺、清热解毒、润肺止咳等作用。对咽喉干痛痒、声音嘶哑、干咳痰黄、小便赤短有辅助治疗效果。虚寒体质、腹泻者少吃。

葡萄中医认为，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液的功效。

苹果中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者均有效。

石榴秋季是吃石榴的季节。石榴口味有甜、酸甜、酸之分，性味温甘酸涩，有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用，但吃多了容易伤齿、生痰，泻痢初起者不宜食用。（李彩红）