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毋庸置疑,艾灸行业正在经历着残酷的大洗牌,艾灸馆受冲击较大,不过,相对于单店的势单力薄,艾灸馆连锁店在应对这场危机时,显得游刃有余,甚至已经开始化危机为动力,在市场中扩大份额。鉴于这种情况,部分单店经营者,一面困扰于大洗牌该如何面对,一面担忧,如此迅猛成长的艾灸馆连锁店,会不会直接要了他们的命?
试问,哪家艾灸馆不想做强做大,不想将自己的品牌推向全中国,乃至全世界,而想要达成这一目标,发展成为连锁企业似乎成为可行的方法之一。放眼目前的美业市场,艾灸馆由单店经营向分店过渡,最终走向连锁发展的道路,已成为一种大趋势。
并非每家艾灸馆都有开连锁艾灸馆的条件
连锁经营和单店经营在管理、决策、操控、品质、项目规划等诸多方面都有着不同的特性,并不是具备了资金实力的老板就具有开分店、开连锁的实力。
有数据显示,近几年,扩张最快的连锁艾灸馆,反而是那些规模不大、服务项目有限的中低档艾灸馆。由于服务项目的复杂与风险以及投资的巨大,大店反而凸显出不具备复制性或复制难度很大的特点,相对制约了其走向连锁的道路!
其实发展成为连锁企业固然很好,但是,部分艾灸馆还需等待时机的成熟,而在这个过程中,切记不可自乱阵脚。
众所周知,经营年份较久的艾灸馆,大多是以单店模式经营,通常集中在社区或者商业发达地区,有着一定的地理优势和顾客基础,因此,如果不想被不断扩张的连锁店波及,单店能做的,不是病急乱投医,而是静下心来,利用自身优势,将自己完善得更强大。
目前还只能在单店道路上前行的艾灸馆,应该怎么做呢?
第一:单店经营的艾灸馆,应以优质的服务提升店内销售力和平均销售额。
优质的服务是艾灸延续生存的资本,服务质量的提升可以带动单店的销售额,服务质量的提升同时也可以提高艾灸师的销售力。服务与销售是一个相互促动的孪生兄弟,缺一不可。但是,目前行业内能够同时做到这一点的艾灸馆不多。相当一部分艾灸馆在提高服务质量的同时,并没有促动艾灸师的销售力。为了牟取暴利,他们把化妆品的单价提得很高,脱离了实际市场价值。
在这样的情况下,消费者会有一种上当受骗的感觉。另一部分艾灸馆在经营过程中,服务质量也相当不错,但不愿意强化销售力,消费者的消费潜力无法有效地开发,致使单店的营业额始终无法有效地提升,这样的艾灸馆在经营一段时间之后,苦于无法完成赢利,因而早早地退出了市场。
因此,强化服务质量,也要强化销售力,这是艾灸馆决胜市场的不二法宝!
第二:单店经营的艾灸馆,应以优质的服务提升单店的品牌知名度。
一个企业的品牌知名度是通过在市场的实际操作中自然滋生出来的(当然也可以通过人为地炒作来快速提升),尤其是对艾灸馆而言,更是如此。艾灸馆的品牌知名度靠的是在长期为顾客提供服务的过程中,由顾客口碑相传,积累下来的市场基础。
艾灸馆在经营过程中,特别应注意企业的品牌建设,通过优质服务,全面提升艾灸馆在当地区域市场的知名度。
近几年,一批艾灸连锁正在迅速成长与发展,引发艾灸行业的血雨腥风,江湖恶战将开始,圈地运动与扩张势力,加剧行业竞争与艾灸馆整合,不想成为这场战役的牺牲品,单店经营的艾灸馆,就更应该用好自己现有的武器。艾灸行业属于第三产业,是一个以“服务性”为主导的行业。因此,单店经营的艾灸馆必须突出服务的重要性,而非沦落为单一销售产品的场所。