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鲜肉忌反复冷冻.膳食养生_中医养生
研究发现,超过冰点以下的低温,可迅速将鲜肉中的细胞膜和原生质中的水分冻结成固体冰晶,使肉质不变,营养成分不失,起到保鲜作用。但一经升温化解,细胞膜等 [详情]
2021-07-06
忌经常吃咸鱼.膳食养生_中医养生
咸鱼是很多人都喜欢吃的腌制品。食欲差的人吃些咸鱼,可以增加食欲,多吃饭。但是,咸鱼是用盐腌制的,一般都是粗盐,这种盐含有不少硝酸盐,硝酸盐在细菌的作 [详情]
2021-07-06
宜常食海带.膳食养生_中医养生
海带是一种褐色海藻,称之为“海中蔬菜”。海带不仅营养丰富和作为药用,而且是可以做出多种佳肴的美味食品。其可熟吃、凉拌,均别有风味。因此,人们应经常吃 [详情]
2021-07-06
忌吃蛙肉.膳食养生_中医养生
蛙肉鲜香脆嫩,细腻可口,然而吃蛙肉极易患病。 首先是因为蛙的体内还有一种孟氏裂头的绦虫寄生,而这种寄生虫不易被高温杀死。人若吃了含有这种寄生虫的蛙肉 [详情]
2021-07-06
吃螃蟹忌不讲卫生.膳食养生_中医养生
吃蟹尝鲜要讲究卫生,否则食用不当就会引起腹痛、呕吐、腹泻等胃肠疾病,导致中毒。 首先,应挑选蟹壳乌青发光、蟹肚白净、蟹脚结实的活蟹,现吃现做。因为螃 [详情]
2021-07-06
忌常食水产类食物.膳食养生_中医养生
水产类食物,脂肪含量低,而且大部分为不饱和脂肪酸,极易人体消化吸收,吸收率可达95%以上。水产动物类食物碳水化合物含量很低,一般不超过5%,但水产植 [详情]
2021-07-06
忌常吃烤羊肉串.膳食养生_中医养生
现在时兴吃烤羊肉串,有的人甚至吃烤羊肉串成了习惯。羊肉串虽好吃,但常吃对身体有害。 肉类在炭火中烘烤时,脂肪滴落在火上燃烧产生的烟中含有大量致癌物质 [详情]
2021-07-06
解渴除烦猕猴桃粥.膳食养生_中医养生
(1)西米猕猴桃粥 原料:猕猴桃200克,西米100克,白糖适量。 制法:猕猴桃去皮后,切成小丁。将西米洗净泡软后,与猕猴桃丁、白糖―起放入锅中,加 [详情]
2021-07-06
补气养血花生粥.膳食养生_中医养生
(1 )红豆花生粥 原料:粳米100克,红豆50克,生花生仁30克,陈皮2克,红糖适量。 制法:将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后,捞出沥干水分。花 [详情]
2021-07-06
伏天除湿扁豆粥.膳食养生_中医养生
伏天难熬,不仅仅是因为阳气旺盛,暑热蒸腾。此时雨水增多,氤氲熏蒸,水气上腾,湿气极盛。湿邪最易伤脾,高温、低压、高湿度的环境,常使人感到头目昏重,胸 [详情]
2021-07-06



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