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要想把艾灸馆加盟店经营好,一定要制定一套合理的工作流程!那么,艾灸馆的日常管理和运作的流程要注意哪些呢?关键在于细节把控,主要体现哪几个方面呢?
营业前
1、准时上班(上班时间应比营业时间早30分钟),更换工作制服(要保持工作服的整洁)。
2、店长主持每天例会,主要的内容一般包含:
(1)当天工作的内容和注意事项
(2)总结前一天工作的情况,可视情况给予表扬和批评或纠正
(3)出现问题的顾客,共同协商解决方法,并由店长或艾灸师向顾客致歉,并即采取补救措施。
3、后勤人员或艾灸师打扫艾灸馆内外环境卫生和个人分担区,整理艾灸用品、用具、布置货架,有序的摆放陈列商品。
4、财务人员清点存货,及时填写表单,确保账实相符。如有缺货须及时填写补货申请,交由店安排补货等事宜。
5、打开前厅及所有相关的照明,灯箱、空调及播放适宜音乐。
6、所有工作人员整理仪容仪表,化淡妆,保持良好精神面貌,以迎接新一天的开始。
7、打开店门,开始一天的营业。
营业中
1、客户到访,先查阅客户档案,再为客人服务,若是新客由艾灸师向客人以专业态度认真询问顾客的需要和情况,询问包括曾使用过的产品,曾做过的护理项目,对以往的产品或护理满意或不满意之外,通过这些沟通要达到几个目的
(1)了解顾客的需要(一般通过直接询问就可以获取)
(2)评估顾客的消费水平(观察服装、饰物的价值,询问来访的佳通工具等进行评估)
(3)顾客过去使用的产品对该顾客是否适合,推介产品时作参考。
仔细观察顾客的皮肤,确切地了解顾客皮肤的真实情况,以便选用合适产品及艾灸项目。
2、由艾灸师为客人建立客户个人档案,将上述询问过的资料及客人的护理项目、购买产品详细记录。
3、由艾灸师为客人配好使用产品的用料,并为顾客提供优质的艾灸护理服务,同时适当介绍家居护理的必要性,引导客人购买产品做家居日常护理。
4、护理完毕后,叮嘱顾客按要求做好家庭自我护理,让客人缴付费用,清点好顾客随身物品,亲自把顾客送到大门,提醒下次的护理时间。
5、将刚服务过的客人情况在客户档案作详细记录。
6、空闲时,对使用的艾灸工具和产品进行整理,检查商品是否充足。
7、用餐要求,所有人员应轮流用餐,以保证店内正常服务。若顾客多,应先为顾客服务再用餐,不可在营业区域内用餐,以保持店内的整洁和形象。用餐后注意形象整洁并补妆。
营业后
1、关闭店外照明和店门灯。
2、清理垃圾废物,将当天所用工具、毛巾等进行彻底清洁清毒。
3、盘点库存商品,清点现金,并作好记录。
4、详细记录第二天需要交办的工作紧急事项。
5、检查店内水电源安全,关灯锁门。