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正所谓“不以规矩,不成方圆”,大到一个国家,小到一个艾灸馆,都必须拥有一整套完善的规章管理制度,方能确保下属各个分支机构正常运行。
艾灸馆亦不例外,制度化是艾灸馆长远发展的必由之路,脱离了有据可依、有章可循的制度,企业的发展势必成为一盘缺乏凝聚力的散沙。
营业前
第一步:准时上班,更换工作服。
第二步:上级主管交待当天的工作安排和注意事项(根据分工,员工们协作完成以下第三步、第七步的工作内容)。
第三步:查阅并处理昨日晚班交办的紧急事项。
第四步:打扫艾灸馆的内外环境卫生,整理艾灸用品、用具,布置货架(有序地摆放陈列商品,并拭擦灰尘)。
第五步:清点存货,及时填写补货申请单,补充货源。
第六步:打开店堂内应有的照明、标志灯箱、空调及播放合宜的音乐。
第七步:整理仪容、仪表,化淡妆,保持良好的精神面貌。
第八步:打开店门,正式营业。
营业中
第一步:顾客到来,热情周到地接待。
第二步:前台服务人员及艾灸师以专业的态度认真询问顾客的需要和情况仔细观察顾客皮肤,确切地了解顾客皮肤的真实情况,以便选用合适的产品及艾灸项目。
第三步:为顾客提供完善的艾灸过程记录,建立健全的顾客“艾灸服务档案”,并及时顾客资料认真填入《艾灸师手记》
第四步:建档收费后,即可为顾客提供优质的艾灸操作服务。
第五步:艾灸操作完毕后,帮助顾客穿好衣服,带好物品,并叮嘱顾客按要求做好家庭自我护理,并感谢顾客的惠顾,送顾客出门。
第六步:工作空闲时,对使用的艾灸工具和产品进行再整理,随时保证店堂、艾灸室、货架及商品整洁无尘,并保证明零售商品充足。
第七步:用餐注意事项所有工作人员应轮流用餐,以保证店内正常服务,若顾客多,应先为顾客服务再用餐,不可在顾客面前用餐,用餐后请补妆。
营业后
第一步:关闭店外照明和店门;
第二步:清理垃圾废物,将当天所有的艾灸工具、毛巾等进行彻底清洁;
第三步:盘点库存商品,清点现金,并做好记录;
第四步:详细记录明天需要交办的工作和紧急事项;
第五步:检查店内安全,关灯锁门。