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“做生意难,做服务业更是难上加难”,艾灸业是一个学历文凭低而流动率较高的行业,对于正打算开艾灸馆的人来说,无疑顶着巨大的压力,人才的流失往往让艾灸馆管理者措手不及,也是他们最头疼的问题。
(1)首先要明确:艾灸馆要发展,管理是关键。作坊式的管理早已与经济全球化、知识经济化的大环境不相适应。管理者切实激发员工的工作动力,提高艾灸馆的竞争实力和形象,积极聘请高学历人才的加入,必定使艾灸馆在管理、营销等方面都上一个较大的台阶。
(2)开张前就要物色好艾灸师。这一点是极其重要的。建立合理优质的艾灸馆人才系统是未来经营完善的先决条件。对全体从业人员进行体检,合格后签订试用期合同。对从业人员的培训业是不可缺漏的环节。最好应进行不少于15天的培训,内容根据艾灸师的级别不同而有所区别,而礼仪沟通等服务要进行综合素质培训。让艾灸师能够明确自己的工作职责和权限范围,以便更好地投入工作。
(3)艾灸馆开张后,艾灸师要严格遵守作息制度和艾灸馆的管理制度。做好这点,需要艾灸馆建立良好的内部监督制度,定期对表现好的员工进行表扬并可适当进行奖励。这样就可以促进艾灸师工作的积极性。
(4)对艾灸师的日常管理规范化。奖惩制度分明,把你的要求和考核设计在奖惩制度上,并细化。这样员工的积极性就会高了。毕竟人是不会跟钱做对的。比如,领用产品、顾客跟踪、工作评分、晋升标准等,都要有相应的章程。
(5)平时对艾灸师要多加关心,在工作和生活中尽可能帮助她们解决一些困难,让她们对艾灸馆有一种认同感和归属感。要用爱心对待每一个人,要用感恩的心,回报的情,与人为善,关心下属胜过关心自己。学会宽容,容忍别人的错误自己才能进步,才能发展,才能留下更优秀的人。
(6)艾灸馆老板和艾灸师之间应有一种工作中的默契,达成彼此的尊重和信任。
(7)团队与团队精神对艾灸馆的管理也重要了,艾灸馆可以回避很多,但惟独回避不了团队与团队精神;艾灸馆可以淡化很多,但惟独不可以淡化团队与团队精神;艾灸馆可以忘却很多,但惟独不可以忘却团队与团队精神。团结一起力量大。
(8)在报酬方面,艾灸馆应履行合约,管理者不可借故扣罚,否则,不仅造成彼此间感情上的疏远,更可导致劳资纠纷、人员流失及人心浮动。
(9)在一个女性化的工作环境中,对艾灸师的管理更应该注意沟通技巧,也使管理更富于人情味。当艾灸师感觉到了关怀,有人倾听和帮助自己,也就坚定了其工作的信心。
(10)由于是新店,艾灸馆老板更应与艾灸师相互协调,完善各项管理制度,使之行之有效。经过一段较长时间的经营,各项工作都比较稳定之后,管理的重心就应放在“补漏”和提升业绩上。
(11)通过一定时间的经营后,把一些不在人员管理上尽人意的地方改善过来,使艾灸馆的运作更高效,提升艾灸馆的业绩。同时,把防止客源流失和吸引新客当作重中之重来抓,做好艾灸馆员工的思想工作,并给予相应奖励。多和顾客交流,让顾客的心通过艾灸师的服务留在艾灸馆。另外,对艾灸师的言谈、举止、形象等也要做专业化的要求。应当时常与艾灸师沟通,不要因为彼此熟悉了就忽略此项工作。了解她们心中的想法,积极地配合她们开展工作,使她们在客户面前保持令人自豪的专业形象,在其他同事面前起到良好的榜样作用。
有人把艾灸馆比做是“水”,艾灸师比做是“鱼”,道出了两者本来是不可分离,休戚相关的。所谓“海阔凭鱼跃”,作为艾灸馆老板,应当明白这种发展关系,提供更多的机会让员工发挥所长,提高她们的收入,这样便不至于造成艾灸师的流失,而艾灸馆的生意则会蒸蒸日上。