如何在冬季选取你最喜爱的水果(图文).中医食疗_饮食指南

 草莓

无论是新鲜的还是冰冻的，草莓都是维他命C的主要来源，但让我们面对这样一个事实：冰冻草莓的口感并不那么让人满意。此外，与其他莓类相比，新鲜草莓在整个冬季价格都比较合理。

根据环境工作小组所说，有机草莓可以夸耀，因为传统种植的草莓含有所有水果中含量最高的杀虫剂。

 李子

当冬季李子运到美国，并且可能被放在货架上好几天，它们通常会有恶心的柔软斑点。

与此同时，一盎司干李子所含纤维和维他命K，是新鲜李子所含纤维和维他命K的五倍。佛罗里达州立大学研究者发现，食用梅干也可以加强骨骼力量。

 樱桃

甜樱桃在冬季的国际海运中很容易碰伤，你的钱包可能会因为冬季樱桃昂贵的价格而受伤。它们也在维他命C合叶红素的含量上比酸樱桃落后—通常酸樱桃是干的。

“叶红素是组成维他命A的基本单位，所以它有助于保持一个健康的肌肤，骨骼和免疫力”。她补充到，移去水分也使得酸樱桃干含有高浓度的花青素，它是一种有效的抗氧化剂。 一定要寻找那些不甜的樱桃，那么你就不会摄入太多糖分。